Een koffer vol moedFlaming Chips bestaat 75 jaar en daarom wil de directie, bestaand uit de familie Hogendoorn, een boek laten schrijven over het ontstaan van het familiebedrijf. Babette, de jongste Hogendoorn, is journaliste en lijkt hiervoor de aangewezen persoon. Ze kan gebruikmaken van de aantekeningen van haar overgrootmoeder Susanne Flaming, de vrouw van de oprichter. De aantekeningen nemen Babette mee naar het Gent van 1914. Susanne is dan zeventien en werkt bij