Paudin N1 Universeel Koksmes 20 cmEen wereldwijde bestseller, en niet zonder reden. De Paudin N1 is een Japans geslepen koksmes dat je elke dag pakt: voor het snijden van vlees, het hakken van kruiden, het in plakken brengen van groenten. Met een lemmet van 20 cm heb je de lengte om grote stukken vlees aan te pakken, en de balans om verfijnd te snijden. Het lemmet is van hoogwaardig carbonstaal met een hardheid van 56+ HRC en wordt geleverd vlijmscherp uit de doos, geslepen op een