De wijn-spijsbijbelIedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet dat een goede wijn spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Victoria Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken n waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade,