Paardenbloemblad gesneden BiologischPaardenbloemblad gesneden biologisch is een van de meest vertrouwde bitterkruiden uit de Europese kruidentraditie. Het blad van de paardenbloem (Taraxacum officinale) groeit overal, maar dat maakt het niet gewoon. Integendeel: dit kruid heeft een lange geschiedenis als onderdeel van een bewuste, ondersteunende leefstijl. De smaak is frisgroen en licht bitter, vergelijkbaar met jonge veldsla of rucola. Het past goed in de ochtend, bij een moment van