Tarte EclairDe Tarte Eclair is een heerlijk Frans gebak dat bestaat uit een krokante bladerdeegbodem bedekt met een rijke en romige crme patissire (banketbakkersroom). Bovenop deze laag van banketbakkersroom ligt een laagje soezendeeg, dat zorgt voor een luchtige textuur en een heerlijke smaakbeleving. Het geheel is afgewerkt met nog een laagje crme patissire, die het gebak nog smeuger maakt en een heerlijke smaak geeft. De Tarte Eclair is een klassiek Frans