St.Michael-Eppan VernatschAls je het hebt over een typerende rode wijn in het regione Alto Adige, over de Brenner pas bij Bolzano, dan noem je de lagrein als druif. Nog onbekender is de inheemse vernatsch ( in het Duits, schiava in het Italiaans). De vernatsch geeft een rode wijn die wat lichter van kleur en van structuur is dan de lagrein. Vroeger een eenvoudige wijn voor alledag, in handen van de meesterwijnmakers van St. Michael Eppan een elegante, Bourgogne achtige wijn