Hey!Hey! is een energieke witte wijn uit Peneds, waar kalkrijke bodems en mediterrane invloeden zorgen voor spanning en frisheid. Wijnmaker Ams Baeres kiest bewust voor een pure, ambachtelijke aanpak, waarbij de wijngaard altijd leidend is. De wijn wordt gemaakt van Macabeo en Xarel lo van oudere stokken. Door een combinatie van directe persing en korte schilweking ontstaat een wijn met helderheid n textuur. In smaak vind je fris wit fruit, citrus en een